大家好 ,蒜苗如果您还对蒜苗炒猪腰家常做法不太了解 ,炒猪常没有关系,法蒜今天就由本站为大家分享蒜苗炒猪腰家常做法的苗炒知识 ,包括蒜苗炒猪腰家常做法窍门的猪腰做法问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的家常问题 ,下面我们就开始吧 !窍门
本文目录
材料:猪腰一对 ,辣椒一个 ,炒猪常西芹三根 ,法蒜大葱一根,苗炒姜、猪腰做法盐、家常料酒、窍门鸡精适量。蒜苗
做法
1、将猪腰对半切开 ,去掉白色的筋膜
2 、处理掉筋膜后用生粉,盐抓过洗净,切小片 ,然后氽水待用
3、将西芹、大葱 、辣椒 、姜切好。
4、起油锅,爆香姜 、辣椒。
5、下猪腰煸炒 ,下点料酒去腥。
6、讲大葱 、西芹下锅一起炒至断青 ,溜点水,然后下盐 、鸡精、生抽调好味道
主料:猪腰2个,茭白2个 ,青椒1个 ,胡萝卜0.5个
辅料:盐2克 ,料酒3ml ,姜0.5克,葱0.5克 ,味精0.1克 ,色拉油10克
做法步骤
1.把猪腰去白色筋膜,片成片后浸在清水中
2.把茭白、青椒、胡萝卜切片待用
3.炒锅中倒入色拉油,放入姜葱爆香 ,放入腰片爆炒
4.断生后盛出 ,锅中留汁水
5.把茭白、青椒、胡萝卜放入留有汁水的锅中爆炒
6.放入腰片 ,同时放入料酒 、盐进行调味,放适量水烧滚,起锅时放入味精
1、猪腰打花刀,韭菜切段,藕切片
2 、碗中放入醋 ,生抽,白砂糖,盐,鸡粉,淀粉 ,韭菜 ,搅拌均匀
3 、锅中放入清水煮沸 ,放入腰花焯水30秒去腥
4 、锅中放油 ,倒入蒜块,藕片,木耳,大火翻炒1分钟
5、倒入腰花,大火翻炒均匀
6、倒入预先调好的酱汁
7、翻炒均匀即可使用
关于蒜苗炒猪腰家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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